据cointelegraph报道，11月12日总部位于瑞士的Transoil International和Solaris Commodities已经进行了黑海小麦的区块链试点。这两家公司都参与了国际农产品的交易，如小麦、植物油和面粉。
这两家公司利用瑞士初创企业Cerealia的基于区块链的农业大宗商品贸易和融资平台完成试点。
Transoil和Solaris从俄罗斯港口城市Novorossiysk起运了2.5万吨11.5%蛋白质的黑海小麦。据报道，这是首个基于区块链技术的黑海小麦贸易协议，但交易的具体交易条款尚未披露。
通过部署区块链技术平台，双方寻求最大限度地减少可能出现的风险和冲突，因为该技术据称可以改善争端解决并监控交易的各个阶段。Cerealia表示:“独立审计人员已从区块链审查了交易的所有重要细节，并验证了智能合约、数字签名、签署的文件和时间戳。审计人员还证实，数据已经加密，没有其他数据被存储，所有数据都是最新的。”
农业和食品部门逐渐在世界范围内采用区块链。正如Cointelegraph此前报道的那样，全球四大农业公司（俗称ABCD）通过区块链和人工智能（AI）技术进行合作，将国际谷物贸易数字化。区块链和人工智能最初将用于实现谷物和油籽交易后执行过程的自动化，这是供应链中一个高度手动和昂贵的部分。
今年9月，美国全国牛奶营销合作社——美国乳业农场（DFA）与食品金融科技初创企业合为一体。将试行一个改善食品供应链的项目。据报道，DFA打算对该技术进行评估，并探讨如何从使用该技术中获益。
同样在9月份，荷兰最大的连锁超市Albert Heijn也透露，该公司正在使用区块链，使其橙汁生产线更加透明。据报道，该系统将存储一些数据揭示不同农产品种植者所持有的质量和可持续性评级，以及有关水果本身的信息。
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